{jz:field.toptypename/} 近期，歐洲多國接連發生的嬰兒配方奶粉因疑似蠟樣芽孢桿菌污染而啟動預防性召回的事件，不僅牽動了無數家庭敏感的神經，更將一道嚴峻的課題擺在了全球監管機構與食品工業面前：如何為這種潛在風險劃定一條明確、科學且具操作性的安全紅線？如今，歐盟給出了其緊急科學評估后的答案。 歐洲食品安全局應歐盟委員會要求，首次明確了嬰兒配方奶粉中蠟樣芽胞桿菌嘔吐毒素的急性參考劑量及具體產品限量閾值。嬰兒配方奶粉中嘔吐毒素的急性參考劑量設定為：0.014μg/kg ，這一數值